Ces dernières années, l'Italie a peut-être été le premier producteur mondial de vin en volume, mais compte tenu des prix de ses vins, la France reste loin en tête en termes de valeur globale des exportations de vin.

Il est important de noter qu’une grande partie des vins que les Français produisent sont consommées localement. Mais la France exporte toujours plus de 8 milliards d'euros de vin chaque année.

Pas étonnant alors quand on apprend que les vins français sont parmi les plus appréciés. Alors, quels sont les meilleurs vins de France ? Quels vins français spécifiques trouve-t-on dans les caves et sur les tables des buveurs du monde entier?

Chardonnay de Bourgogne

Connue pour ses 100 noms réputés dont 33 grands crus, la Bourgogne possède des vignobles et des cépages uniques qui proposent des vins traditionnels, reconnus dans le monde entier. La région, qui couvre plus de 29 000 hectares de vignobles, est réputée pour ses vins rouges, mais aussi pour ses vins blancs, souvent élaborés à partir des cépages Chardonnay, Aligoté et Sauvignon. 

Pinot Blanc d’Alsace

En raison de son climat unique, l'Alsace permet de découvrir des variétés de raisin, parfois moins connues que d'autres, mais qui réveillera leurs sens. Également connu pour d’autre produits, cette région est reconnue principalement par ses vins blancs. 

Le Pinot Blanc est toujours l'un des plus savoureux de leur goût. C'est un vin flexible qui convient parfaitement à un repas avec des fruits de mer, du poisson ou même de la viande blanche. 

Merlot de Bordeaux

Avec 57 AOC, cette région abrite des vins de toutes sortes de châteaux renommés ainsi que des coteaux connus. Certains vins produits dans cette région sont reconnus dans le monde entier et vendus aux prix d’or. Environ 80% de sa production fait référence au vin rouge et à 20% des vins blancs secs et agréés.

Au cœur du Plateau de Pomerol, vous trouverez un vin équilibré, alliant grandeur, délicatesse et complexité. Il s'agit du Gombaude Guillot. Ces vins agricoles biologiques certifiés ont des tanins et une flexibilité de qualité. 

Saint Jean du Barroux du Rhône

Les vins de Rhône feront le bonheur de tout le monde. Le climat, les sols et les raisins ajoutés au savoir-faire des vignerons contribuent à faire de cette région l'une des plus célèbres de France. C'est aussi le deuxième vignoble en France en termes de volume des vins AOC juste après le Bordeaux. 

Le Saint Jean de Barroux Blanc est reconnu pour être un vrai reflet du terroir. C’est un vin limpide, avec un nez qui offre un bouquet intense avec des arômes minéraux. En bouche, le vin est spacieux, ronde et graisse attaque. Dominé par l'intensité aromatique, ce vin est recommandé sans hésitation. 

Rien de tel que de se réveiller un matin froid avec un petit déjeuner réconfortant déjà préparé. Dans beaucoup de famille, le flocon d’avoine cuite au four est l’un des déjeuners préférés à préparer à l’avance, car il remplit toutes les conditions. C'est simple à préparer, vous permettant d'économiser du temps et de l'argent chaque matin. De plus, le flocon d'avoine cuite au four est sain et vous pouvez l'adoucir avec votre fruit préféré. Enfin, il se conserve bien au réfrigérateur ou au congélateur.

Il est simple de préparer votre gruau du matin, mais ce n’est pas toujours à toute épreuve. Voici comment éviter les dégâts et garder le confort - avec une casserole chaude d'avoine cuite au four.

Comment faire du flocon d'avoine au four

Ingrédients

• 3 tasses d'avoine à l'ancienne
• ½ tasse de sucre brun emballé
• 2 cuillères à café de levure
• ½ cuillère à café de sel
• 2 gros blancs d'œufs
• 1 œuf large
• 1 ¼ tasse de lait sans gras
• ¼ tasse d'huile de canola
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 tasses de fruits de votre choix
• Tasse de noix hachées, facultatif
• Lait sans gras supplémentaire, facultatif

Étape 1: Préparez le plat de cuisson

Cette recette fournit de grandes portions, alors gardez-la à l'esprit lors de votre prochain brunch avec des amis. Choisissez un plat de dimensions 11 × 7  allant au four et enduisez-le avec un aérosol de cuisson. Mettez de côté et préchauffez le four à 350 °.

Étape 2: Combinez les ingrédients

Dans un grand bol, combiner les ingrédients secs. Une fois que vous avez mélangé l'avoine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel, incorporez les blancs d'œufs, l'œuf, le lait, l'huile de canola et l'extrait de vanille. Laisser le mélange reposer environ 5 minutes pour qu'il épaississe un peu.

Étape 3: Ajoutez vos fruits

Choisissez votre fruit préféré et incorporez-le au mélange à l'avoine. Vous ne pouvez pas vous tromper avec n'importe quel type de baie. Les pêches et les pommes apporteront également une douceur naturelle.

Étape 4: Cuire au four

Versez votre mélange à l'avoine dans le plat de cuisson et saupoudrez-le de noix hachées, si vous le souhaitez. Placez le plat au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien pris et que le dessus soit légèrement bruni.

Gruau pendant des jours! Servir avec du lait et des fruits supplémentaires et conserver les restes au réfrigérateur jusqu'à cinq jours.